西蘭花是另一種受歡迎的農業食品，含有多種營養成分，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
中國的主要季節是十月至三月。

主要市場為歐洲、南美洲、中東、非洲、澳洲和亞洲。